Antichissima colonia romana. E' in pieno sviluppo turistico. Prodotti locali sono i tessuti lavorati a mano, gli arazzi e le terrecotte.

Cariati si affaccia sul Mar Jonio. La sua spiaggia, lunga circa 12 km, è caratterizzata da un arenile di sabbia finissima, ideale per chi ama passeggiare lungo la riva o semplicemente prendere il sole in pieno relax. Diverse sono le strutture ricettive sparse sul territorio che accolgono, nel periodo estivo, i turisti balneari che decidono di trascorrere in questi luoghi le loro vacanze.

Di recente costruzione il piccolo porticciolo per il turismo nautico e l’approdo di battelli da diporto. Cariati vive il suo periodo di massima affluenza turistica durante il mese di agosto, quando le tante famiglie emigrate per lavoro in altre parti d’Italia e all’estero ritornano per trascorrervi le vacanze. Non è infrequente incontrare sulla spiaggia pescatori intenti a preparare pentoloni di zuppa di pesce appena pescato.